Feb 08 2010

Mohrenkopf

Published by Rachid at 11:09 am under Einkaufen und Halal

Bei uns im Büro bringt jemand ab und zu eine Schachtel Dubler Mohrenköpf vorbei. Ich bin immer davon ausgegangen, dass die weisse Füllung Gelatine enthält. Dies ist nicht so, wenigstens bei den weit verbreiteten Dubler Mohrenköpfen nicht. Gemäss Hersteller sind in dem seit Generationen unveränderten Produkt folgende Zutaten enthalten:

Zuckerschaum (63,5%), Schokolade (34%), Waffel (2,5%)

Zutaten Zuckerschaum:
Zucker (45%), Glucosesirup, Wasser, Hühnereiweisspulver, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Geliermittel: Agar-Agar, Stabilisator: Monokaliumtartrat

Zutaten Schokolade:     
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin
Kakaobestandteile in Schokolade: mindestens 55%

Zutaten Waffel:
Weizenmehl, Pflanzenöl, Weizenkleber, Backtriebmittel: E500 (Natriumkarbonat, siehe auch: www.halal.ch), Emulgator: Sojalecithin       

www.Mohrenkopf.com

Achtung: Die Mohrenköpfe sind nicht Halal Zertifiziert.

4 Responses to “Mohrenkopf”

  1. # simsalabim66@hotmail.comon 08 Feb 2010 at 11:53 am

    Vielen Dank Bruder Rachid für diese Info.
    Jetzt haben wir eine Leckerei mehr, welche wir von der schwarzen Liste streichen können ;-).
    Der Freitagsclub verfasst jeden Monat einen Artikel bzw. Kommentar zu diversen Themen. Vielleicht findest du oder ein/eine Besucher/in deiner Homepage auch etwas lesenswertes darin. Siehe hierzu auf der Freitagsclub HP unter der Rubrik “Lesenswert” –> http://www.freitagsclub.org/5943.html

    Kommentare können im Gästebuch verfasst werden.

    Wasalam
    Ibrahim

  2. # Rachidon 08 Feb 2010 at 1:02 pm

    Salamu Alaykum Ibrahim

    MasyaAllah! Sehr gute Artikel. Da kann mein Mohrenkopf Artikel nicht mithalten.

    Salamu Alaykum
    Rachid

  3. # Elianeon 08 Feb 2010 at 9:46 pm

    Salam Aleykoum rahmatuAllah wa barakatuh

    Das ist an und für sich erfreulich.
    Ich bin jedoch etwas schockiert, dass man diese Leckerei noch “so” nennt wenn man bedenkt was das Wort Mohr bedeutet. Soviel ich weiss, haben die anderen Marken, Coop, Migros etc. das Produkt umbenannt in Schokokuss, Schokokopf und ähnliches.
    Genauso in französisch, so hiessen diese früher “Têtes de Nègre”, jetzt tête choco.
    Also wenn die Firma Dubler ihre Köstlichkeiten umtauft dann sind sie für mich auch wieder geniessbar :-)

  4. # Rachidon 09 Feb 2010 at 12:56 am

    Salamu alaykum Schwester Eliane

    ich verstehe, was Du meinst. Für mich bleibt aber ein “Moorechopf” ein “Moorechopf”. Für mich schwingt da eigentlich kein Rassismis mit. Ob der Mohrenkopf nun Mohrenkopf oder Negerkuss heisst, ist mir egal. Das Problem fängt für mich dann an, wenn ein Schwarzer oder ein Araber bei der Vergabe einer Arbeitsstelle, eines Ausbildungsplatzes oder einer Wohnung diskriminiert wird. Dies ist leider üblich und fängt schon beim Namen an.

    Der Mohrenkopf Artikel war eher als Spass gedacht. Und ich freue mich auf den Mohrenkopf, den ich morgen in der Znünipause essen werde.

    Stell dir vor: wenn man auf google nach Mohrenkopf sucht, findet man irgendwann lieberbruderali.com :-))

    Salamu alaykum
    rachid

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